2025年に始動。かわごえワインプロジェクト「川越市初のワイナリー誕生へ」
ホームページ・SNS開設しました。
各媒体にて、小江戸ワイナリーの活動を配信していきます。フォロー・いいねお願いします！
新河岸は、これから名物が生まれていく町です。
「新河岸といえばこのワイン」と呼ばれる一本をめざし、川越市初のワイナリーとして、地域をもっと元気にしていきます。
・耕作放棄地の有効再生活用
・ワインを中心とした農業・醸造・飲食・ツーリズム等のネットワーク形成
・ワインに関わる人材育成
これらを今後の目標に掲げています。
現在は、横田住建の社員が主体となって、ぶどうの木の育成を進めています。
もっぱら畑の生育状況の更新がメインとなります、各SNSにて随時更新しますので、見守っていただけますと幸いです。